Nasi Jagung Jawa Timuran.
Sepanjang waktu kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Nasi Jagung Jawa Timuran yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Jagung Jawa Timuran yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 49 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Nasi Jagung Jawa Timuran dengan 12 tahapan. maka siapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan untuk Nasi Jagung Jawa Timuran
- Anda perlu - Bahan Nasi Jagung :.
- Berikan 2 cup beras.
- Anda perlu 2 cup - beras jagung (jagung yang sudah digiling), rendam dengan air selama 2 jam.
- Persiapkan - Bahan Sayur Urap-urap :.
- Persiapkan 1 buah untuk wortel, cuci dan dipotong bentuk korek.
- Sediakan 3 buah untuk kacang panjang, cuci dan dipotong sesuai selera.
- Berikan 3 buah kenikir, cuci dan dipotong sesuai selera.
- Perlu 1/4 buah - kelapa, diparut.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung - bawang merah.
- Anda perlu 2 buah dari cabai merah besar.
- Anda perlu 2 cm kencur.
- Sediakan secukupnya gula dan garam.
- Perlu untuk Bahan Lodeh Tempe :.
- Berikan 10 potong untuk tempe.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 200 ml - air.
- Sediakan 100 ml - santan cair.
- Berikan 1 lbr - daun salam.
- Berikan secukupnya dari lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan untuk Bahan Tahu Bumbu Merah :.
- Perlu 10 buah - tahu putih, digoreng setengah matang.
- Sediakan 4 siung - bawang merah.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 buah - cabai merah besar.
- Memerlukan 2 buah - cabai merah kecil.
- Memerlukan 1 buah untuk tomat.
- Sediakan 2 buah - kemiri.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Berikan 2 lbr dari daun jeruk.
- Perlu secukupnya lengkuas, geprek.
- Berikan 1/2 sdm untuk kecap manis.
- Sediakan secukupnya dari garam dan gula.
- Berikan secukupnya untuk air.
- Berikan secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
- Memerlukan - Bahan Sambal :.
- Memerlukan 4 buah - cabai merah kecil.
- Perlu 4 buah untuk cabai merah besar.
- Berikan 1 buah - tomat.
- Persiapkan 1 buah terasi.
- Perlu 1 sdt untuk gula jawa.
- Anda perlu secukupnya - garam.
- Perlu secukupnya - minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan - Bahan Pelengkap :.
- Sediakan untuk peyek kacang.
- Sediakan untuk ikan asin gepeng yang sudah digoreng.
- Memerlukan untuk bawang goreng.
Selanjutnya masakan Nasi Jagung Jawa Timuran tentang langkah nya
- Siapkan bahan baku yang dibutuhkan.
- Campurkan beras jagung yang sudah direndam dengan beras, aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak menggunakan magic jar..
- Membuat Sayur Urap-Urap : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Campurkan dengan kelapa, aduk rata. Tambahkan gula dan sedikit garam. Aduk rata..
- 2. Kukus kelapa tadi dan sayuran dalam tempat yang terpisah selama 15 menit dengan api sedang..
- 3. Jika sudah matang, dinginkan dan aduk kelapa dengan sayur-sayuran sampai rata. Hidangkan..
- Membuat Lodeh Tempe : 1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- 2. Panaskan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan tempe. Jika sudah mendidih tambahkan santan dan sedikit garam. Masak sampai airnya hanya tersisa 1 gelas. Matikan kompor dan tempe ditiriskan..
- Membuat Tahu Bumbu Merah : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar dan kecil, kemiri, dan tomat. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..
- 2. Masukkan tahu, kecap, dan air. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor dan dinginkan..
- Membuat Sambal : 1. Goreng semua bahan kecuali garam dan gula jawa sampai layu. Tiriskan..
- 2. Haluskan semua bahan termasuk bahan yang digoreng tadi. Tumis kembali menggunakan sedikit minyak goreng. Matikan kompor dan dinginkan..
- Hidangkan nasi jagung dan lauknya selagi hangat. Tambahkan lauk pelengkapnya. Selamat menikmati.