Cara meracik Nasi Bebek Hitam Madura praktis





Berbagai resep nasi goreng spesial nasi goreng sederhana nasi goreng pedas nasi goreng ampok nasi hainam vegetarian nasi hainan nasi hijau nasi hitam nasi hongkong nasi goreng hotel india nasi briyani nasi bakar ikan peda nasi goreng versi bahasa inggris nasi jamblang komplit nasi jagung nasi jagal nasi jinggo nasi kebuli ayam nasi kebuli khas arab nasi kebuli kambing nasi kuning nasi krawu khas gresik nasi kotak nasi lembek nasi liwet ayam suwir nasi liwet khas sunda nasi lemak nasi liwet khas solo

Nasi Bebek Hitam Madura. Warna hitamnya berasal dari berbagai bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan rempah rempah alami dalam proses pembuatannya. Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan beberapa tips khusus. Bisnis kuliner terutama nasi bebek Madura bumbu hitam ini tentunya akan sangat lebih mudah bila ditunjang dengan menggunakan mesin yang berkualitas.

Nasi Bebek Hitam Madura I've visited their "warung tenda" numerous times but just realized that they are on zomato! Resep Nasi Bebek Sambal Hitam Khas Madura. Ayamnya Hitam Bener Udah Kayak Oli. Pada setiap hari kita mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Nasi Bebek Hitam Madura yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi Bebek Hitam Madura yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 25 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Nasi Bebek Hitam Madura dengan 8 tahapan. maka persiapkan waktu bunda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Nasi Bebek Hitam Madura

  1. Siapkan 1 ekor dari bebek, potong kecil jadi 8 potong.
  2. Sediakan 2 bh - jeruk nipis, peras airnya.
  3. Berikan 10 lbr dari daun jeruk.
  4. Perlu 2 bh tomat ukuran sedang, iris-iris.
  5. Siapkan 2 btg - serai, memarkan.
  6. Sediakan 2 sdm - gula merah sisir.
  7. Berikan 2 sdm air asam jawa (10 gr).
  8. Siapkan 2,5 sdt dari garam.
  9. Berikan 1,5 sdt gula.
  10. Memerlukan 500 ml - minyak goreng.
  11. Anda perlu secukupnya untuk air.
  12. Memerlukan 1,5 sdt - kaldu bubuk.
  13. Sediakan - Bumbu Halus:.
  14. Berikan 50 gr dari siung bawang putih.
  15. Sediakan 100 gr - bawang merah.
  16. Siapkan 50 gr kencur.
  17. Perlu 30 gr untuk kunyit.
  18. Sediakan 70 gr - lengkuas.
  19. Sediakan 50 gr jahe.
  20. Siapkan 4 btg untuk bagian dalam serai.
  21. Perlu 10 btr dari kemiri (50 gr).
  22. Berikan 5 sdt dari ketumbar.
  23. Berikan 1 sdt untuk merica.
  24. Berikan 25 bh dari cabe rawit merah.
  25. Siapkan 10 bh cabe besar.

Lahap Makan Nasi Ganja Pantesan Jualannya Dalam Gang. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini!





Berikut ini olahan Nasi Bebek Hitam Madura untuk proses nya

  1. Bersihkan bebek, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit di kulkas. Bersihkan dengan air mengalir..
  2. Haluskan semua bumbu sampai benar benar halus dan merata..
  3. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan tuangkan minyak secukupnya (kurang lebih 100ml). Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Masak bumbu hingga matang. Tambahkan minyak lagi (kurang lebih 350 ml).
  4. Masukkan daging bebek beserta gula merah dan asam jawa kemudian aduk-aduk dan masak dengan tutup (diungkep)..
  5. Tambahkan sedikit air apabila daging bebeknya sudah mulai tidak terendam minyak dan masak lagi sampai benar benar empuk dan warnanya menghitam (kurang lebih selama 3.5-4 jam)..
  6. Setelah dagingnya empuk, koreksi rasanya dan tambahkan garam dan gula pasir apabila diperlukan. Aduk aduk kembali sebentar. Lalu angkat daging bebeknya..
  7. Selanjutnya masak terus bumbu ungkep bebek tadi sampai menghitam sampai jadi seperti saus..
  8. Untuk penyajian, goreng daging bebek tadi, lalu siram dengan bumbu hitamnya, dan siap dihidangkan. Jangan lupa sambel ijo atau sambel bawang untuk melengkapinya. Tambahkan serundeng di nasi..

Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Jakarta - Nasi bebek adalah sajian khas Madura yang digilai pencinta pedas.