128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom).
Setiap waktu anda mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 24 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) dalam 11 tahapan. jadi siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga bunda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan untuk 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)
- Sediakan untuk ✔️ Bahan² Nasi Ayam :.
- Perlu 4 cup dari beras, cuci bersih.
- Berikan 10 siung untuk bawang putih, geprek.
- Persiapkan 2 jempol - jahe, kupas - iris.
- Siapkan 3 sdm - saus tiram.
- Berikan 3 sdm kecap asin (tergantung jenis kecapnya).
- Persiapkan 1 sdt untuk lada.
- Perlu 1 sdt minyak wijen.
- Persiapkan Sedikit untuk garam (bubuhkan jika kecap asin masih kurang asin).
- Memerlukan dari Air bersih (untuk tambahan kuah rebusan ayam).
- Memerlukan 5 sdm dari minyak goreng.
- Siapkan - ✔️ Bahan² Ayam Rebus :.
- Perlu 1 ekor - ayam kampung, belah 2, lumuri garam (me : ayam negri).
- Persiapkan 700 ml dari air bersih, untuk mendidihkan ayam pertama kali.
- Siapkan 1 liter air bersih, untuk mendidihkan ayam kedua kali.
- Anda perlu - ✔️ Bahan² Racikan Bawang Putih untuk Ayam Rebus :.
- Berikan 10-20 siung untuk bawang putih, cincang.
- Berikan 10 sdm dari minyak sayur, untuk menggoreng.
- Perlu dari ✔️ Bahan² Campuran Minyak untuk Diguyur di atas Ayam Rebus :.
- Sediakan 1 sdm dari minyak bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan ✔️ Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 2 ikat dari daun wansui / ketumbar/cilantro (saya skip ganti brokoli).
Sekarang masakan 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) perihal proses pembuatan nya
- ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam..
- Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit..
- Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam..
- ✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya..
- ✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum..
- Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong)..
- Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
- ✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. ✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti brokoli)..
- Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat..
- ✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua..
- ✔️Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit (tapi ini saya skip buatnya) : siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian blender dengan garam, gula, sedikit air. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya saja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata..