Nasi lengko khas Cirebon. Nasi Lengko is one of Cirebon's signature dishes. A good meatless meal as well. But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies.
Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali. Pada setiap hari kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Nasi lengko khas Cirebon yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Nasi lengko khas Cirebon yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 13 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Nasi lengko khas Cirebon dengan 3 tahapan. maka dari itu siapkan waktu mom secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Nasi lengko khas Cirebon
- Anda perlu Nasi putih.
- Sediakan 4 buah untuk tempe goreng, potong kecil.
- Perlu 4 buah tahu, goreng setengah matang, potong kecil.
- Anda perlu 100 gr dari toge, cuci bersih, rendam air panas, tiriskan.
- Anda perlu 3 buah dari timun, potong kecil.
- Memerlukan dari Kecap manis.
- Sediakan - Bumbu kacang:.
- Memerlukan 50 gr untuk kacang tanah, goreng.
- Anda perlu 1 buah cabe merah besar (rebus hingga matang), jika suka pedas silahkan tambahkan cabe.
- Memerlukan 30 gr dari gula merah.
- Persiapkan Secukupnya - asam Jawa.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm air matang.
Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Dibawah ini olahan Nasi lengko khas Cirebon perihal langkah nya
- Bumbu kacang: haluskan bumbu kacang, tambahkan air. Siram dg kecap..
- Siapkan nasi dalam piring. Tambahkan tempe dan tahu..
- Lalu letakkan toge, timun, sambal kacang. Tambahkan kecap..
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi lengko lebih menyehatkan, seperti tempe goreng, tahu goreng, timun, tauge, dan daun kucai. Lengko merupakan makan khas Cirebon yang sangat cocok bagi vegetarian, pasalnya makanan ini terbuat dan berbahan dasar sayuran alias tidak mengandung daging sama sekali.