Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal. Resep nasi Lengko khas cirebon/indramayu Nasi lengko adalah makanan khas dari kota indramayu dan sekitar cirebon jawa barat Dan berikut ini adalah bahan. Nasi Lengko berasal dari kata nasi langka, kata langka berarti tidak ada atau jarang. Maksud kata jarang disini adalah lauknya sedikit atau jarang Nasi lengko merupakan masakan hasil kreasi masyrakat Cirebon, sebagai siasat atas kondisi serba kekurangan pada masa pasca kemerdekaan.
Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali. Nasi Lengko is one of Cirebon's signature dishes. Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal dalam 8 tahapan. jadi siapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal
- Berikan 150 gr - toge.
- Siapkan 1 bh - timun ukrn sedang.
- Anda perlu 1/2 papan - tempe (hrga 5rb).
- Memerlukan 6 bh tahu putih.
- Memerlukan Bumbu siram kacang: (haluskan).
- Anda perlu 1 genggam untuk kacang goreng.
- Sediakan 3 bh dari cabe merah kriting.
- Memerlukan 5 bh cabe rawit.
- Memerlukan 2 bh - bawang putih.
- Berikan 2 bh untuk bawang merah.
- Memerlukan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Memerlukan 1/2 sdt dari Garam.
- Sediakan 1 sdm - gula aren/merah.
- Memerlukan untuk Bumbu tambahan : secukupnya.
- Perlu Bawang goreng.
- Sediakan - Kucai.
- Anda perlu - Kecap manis.
- Anda perlu untuk Krupuk.
A good meatless meal as well. But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies. Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk.
Sekarang resep Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal tentang proses nya
- Goreng tahu dan tempe yang sdh di potong dadu dan yang sebelumnya d rendam bumbu (garam & merica). Sisihkan.
- Toge d cuci dan d rendam dengan air panas selama 10 menit. Sisihkan.
- Cacah/potong dadu kecil timun. Sisihkan.
- Bumbu kacang siram: haluskan kacang tanah yg sdh goreng, bawang putih, bawang merah, cabe2an, jika menggunakan blander air bisa langsung d berikan saat akan ng.blander..
- Masak bumbu kacang siram yamg sudah halus dan jika kekentalan bisa tambahkan air. Masukan daun jeruk yang sudah d potong tulang daunnya. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Sisihkan.
- Cara penyajian : ambil 1 centong nasi, taburkan tahu, tempe,toge,timun. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap..
- Taburi dengan daun kucay yg sudah d iris tipis, daun bawang dan kerupuk yg sudah d krepek..
- Tips: paling enak klo d makannya d aduk semua dulu sampai merata. Dan bisa d sajikan dengan telor dadar.. emmm nyaamiii... 😘.
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun Selain di Cirebon, sajian ini juga cukup populer di daerah seputar pantai utara Jawa, seperti Indramayu, Tegal, dan Brebes. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Nah, ngomong- ngomong soal nasi Lengko, kali ini kita akan bahas cara membuat nasi lengko khas dari Jawa Barat. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya.