Nasi Lengko. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Gubernur DKI Jakarta @aniesbaswedan makan nasi Lengko H.
Satu lagi warung enak yang menyajikan nasi lengko adalah Kedai Bahagia Sate Kambing Muda. Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Sepanjang waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Memasak Nasi Lengko yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi Lengko yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai mengolah Nasi Lengko dengan 8 langkah. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan-bahan dari Nasi Lengko
- Persiapkan untuk Nasi putih.
- Sediakan 1 papan tempel.
- Perlu 6 - Tahu sutra.
- Perlu 1 - Mentimun.
- Sediakan 100 gram Tauge.
- Sediakan 3 - Telur, di rebus.
- Siapkan 15 - Bawang merah, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan untuk Kucai.
- Berikan Bumbu halus :.
- Perlu 5 siung bawang merah.
- Berikan 150 gram kacang tanah goreng.
- Sediakan 15 - Cabai merah.
- Persiapkan 10 Cabai rawit merah.
Nasi Lengko, nasinya wong Cerbon 😁 Sebagai orang Cirebon yang lalu hijrah ke Solo selalu merindukan makanan satu ini. Biasanya Nasi Lengko ini dijadikan menu sarapan pagi. Nasi lengko adalah hidangan yang pada lapisan paling bawahnya, terdapat nasi hangat ; pada lapisan tengahnya, terdapat potongan dadu tahu , tempe , ditambah tauge dan sayuran lain. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Sekarang resep Nasi Lengko untuk langkah nya
- Potong tempe dan tahu sesuai selera, rendam dengan air garam, lalu goreng, sisihkan.
- Rebus telur hingga matang, kupas,sisihkan (telur rebus ini bisa di ganti telur dadar/gorengan bakwan/ayam goreng, atau lainnya sebagai pelengkap).
- Haluskan bumbu, masak bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. Masak hingga wangi dan matang.
- Rendam tauge dengan air panas, sisihkan.
- Goreng bawang merah yang di iris tipis hingga kecoklatan.
- Ambi nasi putih, di atasnya beri taburan tempe, tahu, telur rebus, potongan mentimun, tauge.
- Kemudian siram dengan bumbu halus, beri kecap dan terakhir beri taburan bawang goreng dan kucai (kl ada).
- Nasi lengko siap di santap..enak juga di tambah kerupuk sebagai pelengkap...
The ingredients are white rice (better hot). Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Penggemar nasi lengko bisa mendapatkannya di Nasi Lengko H. Dikutip dari Guideku, seporsi Nasi Lengko H. Barno dijajakan bersama nasi, potongan tahu, tauge, mentimun.