Nasi Lengko khas Cirebon. Nasi Lengko is one of Cirebon's signature dishes. A good meatless meal as well. But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies.
Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat.
Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran.
Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.
Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi Lengko khas Cirebon yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi Lengko khas Cirebon yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 19 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Nasi Lengko khas Cirebon dalam 8 tahapan. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang nikmat dan enak untuk keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan dari Nasi Lengko khas Cirebon
- Perlu 1 papan - tempe.
- Perlu 4 buah untuk tahu.
- Berikan secukupnya dari Garam.
- Berikan secukupnya untuk Racik tempe.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan - Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Sediakan 45 gram kacang tanah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 sdm dari gula merah.
- Sediakan secukupnya untuk Garam.
- Perlu secukupnya Air.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Perlu 2 buah dari timun.
- Memerlukan 2 genggam cambah panjang.
- Berikan secukupnya untuk Daun seledri.
- Memerlukan secukupnya - Bawang merah goreng.
- Memerlukan secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya untuk Krupuk.
Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Berikut ini olahan Nasi Lengko khas Cirebon perihal instruksi nya
- Siapkan semua bahan.
- Rendam tahu tempe ke dalam campuran air, racik tempe dan garam. Diamkan beberapa saat. Lalu goreng hingga matang.
- Goreng kacang tanah dan bawang putih sampai matang kecoklatan. Kemudian blender bersama cabe rawit, gula merah dan sedikit air.
- Masak air dalam panci, beri sedikit garam. Setelah mendidih masukkan cambah panjang lalu aduk-aduk. Setelah mendidih kembali segera matikan kompor, angkat cambah. Sisihkan.
- Setelah semua siap, waktunya meracik. Tata nasi dalam piring. Tambahkan tahu tempe yang sudah di potong dadu, kemudian beri cambah dan timun yang sudah di potong-potong. Terakhir siram dengan bumbu kacang, taburi seledri yang di iris halus dan juga bawang merah goreng.
- Siap di santap bersama krupuk.
- Di tambah kecap, tambah nikmatt.
- Selamat makan semua.. 😊.
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi lengko lebih menyehatkan, seperti tempe goreng, tahu goreng, timun, tauge, dan daun kucai. Lengko merupakan makan khas Cirebon yang sangat cocok bagi vegetarian, pasalnya makanan ini terbuat dan berbahan dasar sayuran alias tidak mengandung daging sama sekali.
