Nasi liwet solo. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh, shredded chicken, winter melon vegetable goulash.
Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari. Sepanjang waktu bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi liwet solo adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi liwet solo yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 31 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Nasi liwet solo dalam 4 tahapan. jadi persiapkan waktu anda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kamu. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan-bahan - Nasi liwet solo
- Berikan - Nasi gurih.
- Siapkan 3 gelas dari beras.
- Siapkan 1 sachet untuk santan kara.
- Memerlukan 4 lembar daun salam.
- Perlu 2 batang - serai geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Berikan - Ayam kuning.
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Berikan 5 butir telur rebus kupas.
- Berikan 2 - bawang putih.
- Anda perlu 4 untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 untuk kemiri.
- Berikan 1 sdt - Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Sediakan 1 lt santan cair.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Perlu 2 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 2 lembat daun salam.
- Siapkan untuk Sayur pepaya.
- Anda perlu 2 buah untuk pepaya muda potong korek.
- Siapkan 2 - bawang putih.
- Siapkan 4 - bawang merah.
- Perlu 2 - kemiri.
- Sediakan 15 dari cabai keriting.
- Siapkan 5 cabai rawit.
- Memerlukan 1 lt untuk santan cair.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda perlu 2 untuk lembat daun salam.
- Siapkan untuk Areh telur (gumpalan santan).
- Perlu 1 butir dari telur.
- Siapkan 250 ml santan cair.
Cara membuat nasi liwet solo Hampir disetiap daerah memiliki sajiak khas berupa nasi. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa.
Sekarang resep Nasi liwet solo tentang langkah-langkah nya
- Nasi gurih: cuci bersih beras sampai air hampir bening. Masukkan salam serai garam santan. Tambahkan air sampai beras terendam diukur dg ruas jari dr permukaan. Masak di magic jar.
- Ayam kuning: haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri ketumbar. Tumis bumbu halus dg salam daun jeruk serai sampai harum. Masukkan ayam dan telur. Tambahkan air santan jika santan kurang bisa tambah air sampai ayam terendam. Tambahkan galgul secukupnya. Tunggu hingga ayam empuk dan matang..
- Sayur pepaya: haluskan bawang putih bawang merah kemiri cabai keriting. Tumis dg salam lengkuas. Masukkan pepaya muda beri santan sampai terendam jika kurang tambah air bisa dan masukkan cabai rawit. Tambahkan galgur secukupnya Tunggu hingga matang..
- Areh santan: kocok lepas telur tambah santan beri Gula Garam merica secukupnya. Masak dg api kecil hingga menggumpal dan santan menyusut..
Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas. Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Nasi liwet Solo dimasak dengan menggunakan santan yang dipadukan dengan berbagai bahan pelengkap yang ada di atasnya, seperti tempe, tahu, ati ampela, telur bacem.