Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet).
Pada setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, apabila libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 53 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi olahan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga kita. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan untuk Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet)
- Perlu untuk 👉bahan nasi liwet👈.
- Sediakan 4 cup - beras.
- Sediakan 1 bgks dari santan sunkara 65ml.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 1 btg serai.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Memerlukan 1 1/2 sdt untuk garam.
- Berikan Secukupnya dari air.
- Sediakan ______________.
- Anda perlu 👉bahan sayur labu👈.
- Perlu 1 bh untuk labu siam, potong korek api.
- Sediakan 1 bgks - santan sunkara 65ml.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 bh - cabai merah besar.
- Persiapkan 3 bh dari cabai merah rawit (skip jika tidak suka pedas).
- Berikan 5 bh dari cabai hijau rawit utuh.
- Persiapkan 1/2 sdm - ebi, rendam air panas.
- Anda perlu 1 btg dari serai.
- Perlu 1 lbr daun salam.
- Perlu 2 cm dari lengkuas.
- Sediakan 2 gelas untuk air (gelas belimbing).
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.
- Persiapkan Secukupnya untuk garam dan moto.
- Siapkan dari ____________________.
- Sediakan untuk 👉bahan telur & ayam kuning👈.
- Berikan 1/4 kg daging ayam (me : dada & paha).
- Memerlukan 6 butir untuk telur.
- Siapkan 1 bgks untuk santan sunkara 65ml.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Berikan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar butir.
- Sediakan 2 butir - kemiri.
- Memerlukan 1 cm untuk kunyit.
- Persiapkan 2 lbr daun salam.
- Perlu 1 lbr - daun jeruk.
- Persiapkan 1 btg serai, memarkan.
- Sediakan 2 cm - lengkuas, memarka.
- Siapkan 2 gelas air (gelas belimbing).
- Anda perlu 2 sdm - minyak utk menumis.
- Sediakan Secukupnya - gula pasir & garam.
- Memerlukan dari _____________________.
- Memerlukan 👉bahan areh kuning👈.
- Siapkan 2 butir dari kuning telur.
- Berikan 1/2 bgks - santan sunkara (65ml : 2).
- Berikan 1/4 sdt dari garam.
- Perlu 1/4 gelas dari air.
- Anda perlu ________________.
- Memerlukan dari 👉bahan areh putih👈.
- Anda perlu 2 butir dari putih telur.
- Sediakan 1/2 bgks dari santan sunkara (65ml : 2).
- Anda perlu 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 gelas air.
Berikut ini olahan Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) tentang pembuatan nya
- Langkah 1 Nasi Liwet : dalam ricecooker/magicom cuci bersih beras, campurkan semua bahan tambahkan air sebanyak kalo memasak nasi seperti biasanya (me, : 1,5 ruas jari tengah), aduk merata kemudian cek rasa. Setelah matang, aduk nasi..
- Langkah 2 Sayur Labu : Haluskan duo bawang, duo cabe merah, dan ebi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, serai, daun salam sampai keluar minyak merah dari cabai. Masukan santan,air, cabe rawit hijau utuh, garam dan gula. Cek rasa, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, kemudian masukan labu,masak hingga matang..
- Langkah 3 Telur & Ayam Kuning : Haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri dan kunyit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.Masukan santan, air, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Masukan ayam dan telur, ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk, telur matang..
- Langkah 4 Areh Kuning : campur semua bahan, kocok2, tuang dalam panci, masak dg api kecil, aduk2 sampai matang..
- Langkah 5 Areh Putih : campur semua bahan, kocok2, tuang dalam panci, masak dg api kecil, aduk2 sampai matang..
- Siap disajikan, untuk ayam sesuai selera bisa disuwir/utuhan, sebenarnya untuk telur harusnya telur pindang tp karena utk menghemat waktu jadinya dimasak sekalian sm dg ayam kuning.. 😊😉.