Bahan memasak Nasi Liwet khas Solo enak





Berbagai resep nasi goreng spesial nasi goreng sederhana nasi goreng pedas nasi goreng ampok nasi hainam vegetarian nasi hainan nasi hijau nasi hitam nasi hongkong nasi goreng hotel india nasi briyani nasi bakar ikan peda nasi goreng versi bahasa inggris nasi jamblang komplit nasi jagung nasi jagal nasi jinggo nasi kebuli ayam nasi kebuli khas arab nasi kebuli kambing nasi kuning nasi krawu khas gresik nasi kotak nasi lembek nasi liwet ayam suwir nasi liwet khas sunda nasi lemak nasi liwet khas solo

Nasi Liwet khas Solo.

Nasi Liwet khas Solo Pada setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Memasak Nasi Liwet khas Solo adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan makanan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Nasi Liwet khas Solo yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 52 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Nasi Liwet khas Solo dengan 7 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang lezat dan enak untuk keluarga bunda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Resep bahan Nasi Liwet khas Solo

  1. Siapkan Bahan PINDANG TELUR :.
  2. Memerlukan 4 butir dari telur rebus.
  3. Perlu 1 genggam kulit bawang.
  4. Anda perlu 1 buah - teh celup.
  5. Berikan 1 keping dari gula merah.
  6. Sediakan 5 sdm - kecap manis.
  7. Sediakan 700-800 ml air (atau secukupnya air sampai telur terendam).
  8. Persiapkan - Bahan NASI LIWET :.
  9. Memerlukan 250 gr beras.
  10. Memerlukan 2 lembar daun salam.
  11. Berikan 1 dari bayang serai, memarkan.
  12. Perlu 600 ml dari santan (dr 1/2 butir kelapa).
  13. Memerlukan 1/2 sdt untuk garam.
  14. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
  15. Perlu Bahan SAYUR LABU SIAM :.
  16. Perlu 3 buah dari labu siam, potong korek api.
  17. Memerlukan 3 buah dari bawang putih.
  18. Sediakan 8 buah untuk bawang merah.
  19. Berikan 5 buah untuk cabe merah besar.
  20. Perlu 8 buah untuk cabe rawit hijau, biarkan utuh.
  21. Persiapkan 1/2 sdm dari ebi.
  22. Sediakan 1000 ml - santan (dr 1/2 butir kelapa).
  23. Anda perlu 1 lembar - daun salam.
  24. Siapkan 1 batang - serai.
  25. Anda perlu 3 cm lengkuas.
  26. Perlu 1 sdm - gula merah.
  27. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  28. Anda perlu 1 sdt garam.
  29. Berikan 1/2 sdt untuk gula pasir.
  30. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  31. Berikan - Bahan AYAM KUNING :.
  32. Persiapkan 500 gr dari dada ayam filet.
  33. Memerlukan 600 ml santan (sy pakai 65ml santan instan + air).
  34. Perlu 4 buah dari bawang merah.
  35. Memerlukan 2 buah dari bawang putih.
  36. Sediakan 3 butir kemiri.
  37. Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
  38. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  39. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  40. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  41. Persiapkan 3 cm untuk lengkuas, memarkan.
  42. Perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
  43. Perlu 1 sdm dari gula pasir.
  44. Memerlukan 1 sdt - garam.
  45. Sediakan dari Bahan AREH KUNING :.
  46. Memerlukan 2 butir untuk telur utuh.
  47. Memerlukan 2 butir - kuning telur.
  48. Perlu 100 ml air sisa ungkepan ayam kuning.
  49. Sediakan Bahan AREH PUTIH :.
  50. Perlu 2 butir dari putih telur.
  51. Persiapkan 65 ml - santan kental.
  52. Perlu Sejumput - garam.





Sekarang olahan Nasi Liwet khas Solo untuk proses pembuatan nya

  1. Membuat PINDANG TELUR : masukkan semua bahan kedalam panci, masak hingga air menyusut. Biarkan telur dalam rendaman sampai semua proses memasak selesai..
  2. Membuat NASI LIWET : rebus/aron jadi satu semua bahan hingga mendidih, matikan api, kemudian tutup dan biarkan hingga santan terserap sempurna pada beras sambil sesekali di aduk. Selanjutnya kukus selama -/+ 30 menit hingga matang..
  3. Membuat SAYUR LABU SIAM : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan ebi. Kemudian tumis bersama serai daun salam dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak merah dari cabe. Selanjutnya masukan kedalam rebusan labu siam, tambahkan sisa bahan lain. Aduk supaya santan tidak pecah teruskan memasak hingga matang, jangan lupa cicipi rasanya..
  4. Membuat AYAM KUNING : Haluskan semua bumbu, masukkan kedalam panci/wajan yg berisi santan, gula, garam, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Lanjutkan memasak hingga kuah menyusut dan ayam matang. Sisihkan air rebusan sebanyak 100 ml, sisihkan. Angkat daging ayam dan suwir2..
  5. Membuat AREH KUNING : kocok telur, tambahkan air sisa tebusan ayam kuning lalu kukus selama 15 menit..
  6. Membuat AREH PUTIH : kocok putih telur hingga berwarna putih dan kaku (pake mixer). Lalu masak bersama santan dan garam..
  7. Setelah nasi dan semua bahan pelengkap sudah selesai dimasak, tata dalam piring / sajikan dgn pincuk daun pisang. (Sy gak pake daun pisang-gak punya, pake kertas bungkus nasi aja😅).