Nasi lemak ungu (nasi uduk). Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu.
Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.
Resep Nasi Lemak - Nasi lemak merupakan sajian khas melayu yang juga menjadi olahan tradisional di sebagian wilayah Sumatera.
Namun tentu akan berbeda ceritanya jika nasi lemak disajikan dalam warna yang berbeda seperti ungu.
Sepanjang waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kita akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi lemak ungu (nasi uduk) yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi lemak ungu (nasi uduk) yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 11 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai mengolah Nasi lemak ungu (nasi uduk) dalam 6 langkah. maka siapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kamu. oke kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi Nasi lemak ungu (nasi uduk)
- Anda perlu 1 liter - beras.
- Siapkan 1 sachet untuk santan instan.
- Berikan 100 gr - ubi ungu kukus haluskan.
- Anda perlu 1 batang - sereh geprek.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk ayam.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Memerlukan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Memerlukan 5 butir untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 butir untuk bawang putih.
Selain lebih menarik, nasi lemak ungu juga tak kalah enak. Lihat juga resep Nasi lemak simple ala rice mix blueband enak lainnya! Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.
Selanjutnya olahan Nasi lemak ungu (nasi uduk) untuk proses nya
- Cuci beras dan masukkan ke panci majicom beri air 3/4 ruas jari..
- Haluskan bumbu dan masak hingga harum. Tambahkan daun salam dan sereh. Angkat..
- Tuang santan instan dan ubi ungu halus, tambahkan bumbu dan tes rasa..
- Masukkan kedalam panci majicom aduk rata dan tes rasa lagi..
- Masak hingga matang. Siap disajikan dengan pelengkap yang lain..
- Tips : sebaiknya nasi lemak ini langsung habis disajikan karena bila lama dalam majicom warnanya akan pudar. Atau bisa dipindahkan ke wadah lain untuk disantap berikutnya..
Selain itu, nasi lemak juga sering dimasak bersama dengan daun. Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Nasi lemak kukus which means "steamed nasi lemak" is another name given to nasi lemak served with steamed rice. Nasi lemak in the Northern West Peninsular tends to include curry. The sambal tends to range from fiery hot to mildly hot with a sweet under taste.
