Proses mengolah Nasi Liwet enak





Berbagai resep nasi goreng spesial nasi goreng sederhana nasi goreng pedas nasi goreng ampok nasi hainam vegetarian nasi hainan nasi hijau nasi hitam nasi hongkong nasi goreng hotel india nasi briyani nasi bakar ikan peda nasi goreng versi bahasa inggris nasi jamblang komplit nasi jagung nasi jagal nasi jinggo nasi kebuli ayam nasi kebuli khas arab nasi kebuli kambing nasi kuning nasi krawu khas gresik nasi kotak nasi lembek nasi liwet ayam suwir nasi liwet khas sunda nasi lemak nasi liwet khas solo

Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Nasi Liwet Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Sepanjang hari kita kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Buat masakan Nasi Liwet ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Liwet yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 40 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai memasak Nasi Liwet dalam 9 langkah. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Resep bahan Nasi Liwet

  1. Berikan dari ♡ Nasi Gurih:.
  2. Siapkan 1 kg - beras.
  3. Berikan 450 ml untuk santan kental dari 1 butir kelapa.
  4. Perlu 2 lembar daun pandan,ikat simpul.
  5. Persiapkan 3 lembar - daun salam.
  6. Anda perlu 1.5 sdm dari garam.
  7. Anda perlu - ♡ ayam suwir:.
  8. Persiapkan 500 gram dari ayam.
  9. Perlu 1 buah - jeruk nipis,ambil air nya.
  10. Berikan 1 sdm - garam.
  11. Persiapkan 250 ml - santan kekentalam sedang.
  12. Perlu 1 lembar daun salam.
  13. Perlu secukupnya Air.
  14. Siapkan dari ♡ telur coklat:.
  15. Memerlukan 10 butir dari telur ayam kampung.
  16. Berikan 1/2 sdt - garam.
  17. Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
  18. Persiapkan 2 sdm - gula jawa.
  19. Siapkan 500 ml untuk air.
  20. Memerlukan untuk ♡ Kumut/Areh:.
  21. Anda perlu 1 butir putih telur.
  22. Anda perlu 1 sdt - garam.
  23. Berikan 1 sdm - tepung maizena,larutkan dgn sedikit santan.
  24. Perlu 150 ml - santan kental.
  25. Anda perlu dari ♡ Sambal Goreng/Sayur Labu:.
  26. Persiapkan 250 gram labu siam/labu hijau,potong tipis memanjang.
  27. Perlu 300 ml - santan kental.
  28. Berikan 200 ml - santan encer.
  29. Memerlukan 2 lembar daun salam.
  30. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
  31. Sediakan 5 Buah - cabai merah,iris tipis bulat.
  32. Berikan 25 buah untuk cabai rawit,utuh.
  33. Persiapkan 3 siung dari bawang putih,iris tipis.
  34. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
  35. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  36. Memerlukan untuk Minyak u/ menumis.
  37. Sediakan untuk Haluskan:.
  38. Sediakan 7 buah dari cabai merah.
  39. Berikan 5 buah untuk cabai rawit.
  40. Berikan 5 buah - bawang merah.

Beberapa mungkin terkadang bosen ya makan nasi putih ini aja. banyak macam olahan nasi sebenernya misalnya, nasi kuning. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya.





Berikut ini olahan Nasi Liwet perihal proses pembuatan nya

  1. ● Nasi gurih: Cuci bersih beras,kekal/kukus beras +- 20 menit,matikan api. Rebus santan,tambahkan daun salam,daun pandan & garam aduk rata & koreksi rasa.Setelah mendidih masukan beras yg sudah di kekal/dikukus tadi,aduk rata & koreksi rasa.Setelah santan menyusut,matikan api,diamkan +- 10 menit.Kukus kembali nasi +- 30 menit/hingga nasi matang,matikan api,sisihkan..
  2. ● Ayam Suwir: Cuci bersih ayam,rendam dgn air jeruk nipis +- 5 menit,cuci kembali. Rebus ayam dgn air biasa,hingga darah nya kluar smua,angkat & tiriskan.Rebus santan,tambahkan garam,daun salam.Masukan ayam yg sudah direbus tadi,masak hingga ayam matang & santan menyusut,suwir2 ayam & sisihkan..
  3. ● Telur Coklat: Rebus telur hingga matang.Kupas telur,cuci.Rebus air,masukan gula jawa,kecap & garam.Masukan telur,rebus hingga telur berubah warna,angkat.Potong menjadi 2 bagian telur,sisihkan..
  4. ● 4.Areh/Kumut: Larutkan maizena dgn sedikit santan,aduk rata & sisihkan.Rebus sisa santan & putih telur tambahkan garam,aduk2.Masukan larutan maizena,aduk cepat.Setelah kluar gelembung kecil matikan api & sisihkan.(masak dgn api kecil,sambil terus diaduk).
  5. ● Penyelesaian: Tata nasi di piring saji,beri ayam suwir secukupnya,telur coklat,cabai rawit & areh/kumut secukupnya,siram dgn kuah labu/sambal goreng labu & siap di sajikan..
  6. ● NOTED: *Telur Coklat: (Rasa cenderung manis & sdkt gurih) ~Telur ayam kampung dpt dganti dgn telur ayam negri ~Jumlah kecap sesuaikan selera ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Gunakan gula jawa yg berwarna hitam (apabila ada) ~Apabila menggunakan gula jawa ug berwarna hitam,jumlah kecap menjadi 2 sdm ~Apabila tdk ada gula jawa,dpt hanya dgn kecap sj & jumlah ny ditambah.
  7. ● NOTED: *Telur Coklat: (Rasa cenderung manis & sdkt gurih) ~Telur ayam kampung dpt dganti dgn telur ayam negri ~Jumlah kecap sesuaikan selera ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Gunakan gula jawa yg berwarna hitam (apabila ada) ~Apabila menggunakan gula jawa ug berwarna hitam,jumlah kecap menjadi 2 sdm ~Apabila tdk ada gula jawa,dpt hanya dgn kecap sj & jumlah ny ditambah.
  8. ● NOTED: *Ayam suwir (rasa gurih) ~Bagian ayam yg di gunakan bebas (sy menggunakan bagian dada) ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Ayam dpt utuh/tanpa di suwir ~Dpt ditambh dgn sdkt kunyit (ayam berwarna kuning) ~Santan dpt di ganti dgn air biasa.
  9. ● NOTED: *Sambal Goreng/Sayur Labu : (Rasa gurih,pedas) ~Rasa dpt dibuat menjadi gurih pedas & sdkt manis (sesuai selera) ~Jumlah cabai sesuaikan selera ~Apabila tdk suka pedas,jumlah cabai rawit yg di haluskan dpt di kurangi jumlah ny/di skip ~Jumlah garam sesuaikan selera.

Sejatinya nasi liwet memang diaron hingga matang menggunakan panci liwet. Kelebihan panci liwet terletak pada bagian dasar panci yang cukup tebal sehingga nasi tak lantas gosong sebelum matang. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia.