Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Pada setiap hari kita kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Nasi Liwet merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Nasi Liwet yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 10 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Nasi Liwet dengan 6 langkah. jadi siapkan waktu mom sebentar untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.

Resep bahan Nasi Liwet

Berikan 1 liter untuk beras.
Sediakan secukupnya untuk air.
Sediakan 1 batang - serai.
Berikan 2 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 5 siung bawang putih.
Berikan 5 siung bawang merah.
Persiapkan 1 ruas untuk kencur (cuci iris tipis).
Memerlukan 1 bungkus kaldu (aku pk royco all in one).
Anda perlu secukupnya dari garam.
Perlu - ikan teri nasi.

Beberapa mungkin terkadang bosen ya makan nasi putih ini aja. banyak macam olahan nasi sebenernya misalnya, nasi kuning. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya.

Selanjutnya masakan Nasi Liwet tentang langkah nya

Bersihkan bawang. Iris lalu goreng, jangan tlalu garing ya, sampai kecium wangi aja..
Siapkan kastrol. Cuci beras hingga bersih, tambahkan air secukupnya (aku pk air dengan ukuran 2 buku jari telunjuk). Masukan kaldu, daun salam, serai, kencur, dan bawang yg sudah digoreng, lalu garam. Aduk kemudian tes rasa..
Nyalakan api, masak beras hingga air menyusut..
Sambil menunggu airnya menyusut, goreng ikan teri nasi sampai garing. Lalu masukan ke dalam kastrol yg airnya sudah menyusut.
Kecilkan api. Lalu masak hingga nasi matang sempurna. Kurang lebih 10 menit.
Setelah nasi matang. Matikan api. Dan nasi liwet pun siap disajikan. Paling enak disajikan dengan sambal bangar ditambah ayam goreng presto. Atau dengan gurame bakar dan sambal kecap. Selamat mencoba ^_^.

Sejatinya nasi liwet memang diaron hingga matang menggunakan panci liwet. Kelebihan panci liwet terletak pada bagian dasar panci yang cukup tebal sehingga nasi tak lantas gosong sebelum matang. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia.