Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka anda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Nasi Liwet yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan hidangan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Nasi Liwet yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 10 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai memasak Nasi Liwet dalam 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Nasi Liwet
- Sediakan 800 gr beras, cuci bersihkan.
- Anda perlu 200 gr untuk cumi-cumi asin,bersihkan.
- Persiapkan 6 bj dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 8 bj bawang merah,iris.
- Perlu 4 bj dari bawang putih,iris.
- Persiapkan 2 btng untuk serai, geprek.
- Perlu 3 lbr daun salam.
- Sediakan 900 ml dari air.
- Memerlukan 4 sdm - minyak goreng untuk tumis.
- Perlu secukupnya garam n micin.
Beberapa mungkin terkadang bosen ya makan nasi putih ini aja. banyak macam olahan nasi sebenernya misalnya, nasi kuning. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya.
Berikut ini masakan Nasi Liwet tentang instruksi nya
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Masukkan beras,serai,daun salam dan air aduk terus.
- Hampir kering masukkan cumi2 asin,aduk rata, matikan api.
- Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Taburkan cabe diatas nasi. Kukus hingga mateng.
Sejatinya nasi liwet memang diaron hingga matang menggunakan panci liwet. Kelebihan panci liwet terletak pada bagian dasar panci yang cukup tebal sehingga nasi tak lantas gosong sebelum matang. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia.