Nasi liwet pete khas sunda. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.
Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.
Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama.
Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah.
Sepanjang waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Nasi liwet pete khas sunda merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi liwet pete khas sunda yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 12 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Nasi liwet pete khas sunda dengan 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan Nasi liwet pete khas sunda
- Persiapkan 3 cup beras.
- Persiapkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih (iris tipis).
- Memerlukan 1 batang sereh.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 cabe hijau (iris tipis).
- Memerlukan 3 cabe merah (iris tipis).
- Siapkan - Pete.
- Memerlukan Secukupnya - santan sebagai pengganti air.
- Siapkan 100 gr untuk ikan teri(siram dulu pake air panas).
- Persiapkan Secukupnya - garam.
- Berikan Secukupnya dari coconut cooking oil (untuk menumis).
Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa membuatnya di rice cooker lho. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku. Nasi liwet Khas Sunda ini banyak diminati apalagi dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas. Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya.
Berikut ini resep Nasi liwet pete khas sunda perihal pembuatan nya
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe merah,pete.
- Lalu masukan ikan teri (tumis sampai harum).
- Nyalakan rice cooker,masukkan beras(yg sudah dicuci), masukan santan secukupnya,masukan tumisan bumbu beserta teri,masukan sereh,daun salam,dan garam secukupnya,lalu aduk hingga rata.
- Tunggu hingga matang, lalu aduk, dan hidangkan dengan lauk ayam goreng,sambel terasi jeruk limau,tempe goreng,dan lalapan.
Nasi liwet sebagai makanan khas Sunda mempunyai cita rasa yang gurih meskipun tidak menggunakan santan. Rasa gurih yang dimiliki oleh nasi liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas. Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba yaitu Nasi liwet teri pete.
