Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Pada setiap hari kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi Liwet merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi Liwet yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 8 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai mengolah Nasi Liwet dalam 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan enak buat keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.

Komposisi Nasi Liwet

Sediakan 1 kg - beras, cuci bersih.
Perlu 1400 ml dari air.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Perlu 1 bungkus kecil dari kaldu ayam.
Sediakan 3 siung untuk bawang merah, iris tipis.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih, iris tipis.
Sediakan dari Rempah daun.
Siapkan 2 sdm untuk minyak untuk menumis.

Beberapa mungkin terkadang bosen ya makan nasi putih ini aja. banyak macam olahan nasi sebenernya misalnya, nasi kuning. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya.

Selanjutnya resep Nasi Liwet perihal langkah nya

Siapkan semua bahan.
Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam kastrol/ panci dengan air kira - kira 2 ruas jari diatas beras.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak kekuningan, masukan ke dalam kastrol nasi bersamaan dengan rempah daun, garam dan penyedap. Kocek dampai garam merata.
Nyalakan api, aduk biar Tidak mengerak, biarkan sampai airnya menyusut, jika sudah menyusut kecilkan api. Biarkan selama 20 menit sampai nasi liwet matang.
Setelah matang, matikan api. nasi liwet siap dihidangkan..(nasinya ga saya pindahkan, langsung saja disajikan dengan kastrolnya) sajikan dengan pelengkapnya, goreng ayam, sambal terasi, tumis kangkung, tumis ikan peda. Dll.

Sejatinya nasi liwet memang diaron hingga matang menggunakan panci liwet. Kelebihan panci liwet terletak pada bagian dasar panci yang cukup tebal sehingga nasi tak lantas gosong sebelum matang. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia.