Proses meracik Sego Liwet Solo lezat





Berbagai resep nasi goreng spesial nasi goreng sederhana nasi goreng pedas nasi goreng ampok nasi hainam vegetarian nasi hainan nasi hijau nasi hitam nasi hongkong nasi goreng hotel india nasi briyani nasi bakar ikan peda nasi goreng versi bahasa inggris nasi jamblang komplit nasi jagung nasi jagal nasi jinggo nasi kebuli ayam nasi kebuli khas arab nasi kebuli kambing nasi kuning nasi krawu khas gresik nasi kotak nasi lembek nasi liwet ayam suwir nasi liwet khas sunda nasi lemak nasi liwet khas solo

Sego Liwet Solo.

Sego Liwet Solo Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat hari libur datang maka anda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Sego Liwet Solo yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Sego Liwet Solo yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 53 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Sego Liwet Solo dengan 7 tahapan. maka persiapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang lezat dan enak untuk keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Bahan dari Sego Liwet Solo

  1. Persiapkan Bahan TELUR PINDANG:.
  2. Berikan 4 butir dari Telur Rebus.
  3. Anda perlu 1 genggam dari Kulit Bawang Merah.
  4. Perlu 1 buah Teh Celup.
  5. Anda perlu 25 gram untuk Gula Jawa.
  6. Memerlukan 5 sdm - Kecap.
  7. Persiapkan secukupnya untuk Garam.
  8. Sediakan secukupnya - air.
  9. Berikan dari Bahan SEGO LIWET :.
  10. Persiapkan 250 gram untuk Beras.
  11. Persiapkan 2 lembar Daun Salam.
  12. Memerlukan 600 ml - Santan (dari 1/2 kelapa).
  13. Persiapkan 1 batang - Serai, memarkan.
  14. Memerlukan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  16. Sediakan Bahan SAYUR LABU SIAM :.
  17. Berikan 3 buah - Labu Siam (potong bentuk korek api).
  18. Persiapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
  19. Persiapkan 8 butir - Bawang Merah.
  20. Sediakan 5 buah dari Cabe Merah Besar.
  21. Perlu 1/2 sdm untuk Ebi (rendam air hangat terlebih dahulu).
  22. Memerlukan 8 buah - Cabe Rawit Hijau Utuh.
  23. Sediakan 1000 ml dari Santan (dari 1/2 kelapa).
  24. Siapkan 1 lembar - Daun Salam.
  25. Anda perlu 1 batang Serai.
  26. Siapkan 3 cm Lengkuas.
  27. Sediakan 1 sdm - Gula Jawa.
  28. Sediakan 1 sdt - Kaldu Bubuk.
  29. Perlu secukupnya Garam.
  30. Siapkan secukupnya untuk Gula Pasir.
  31. Anda perlu 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
  32. Siapkan untuk Bahan AYAM KUNING :.
  33. Siapkan 500 gram untuk Daging Ayam Dada.
  34. Memerlukan 600 ml dari Santan.
  35. Memerlukan 4 butir Bawang Merah.
  36. Persiapkan 2 siung - Bawang Putih.
  37. Perlu 3 butir - Kemiri.
  38. Berikan 3 cm Kunyit.
  39. Anda perlu 1 sdt - Ketumbar Bubuk.
  40. Berikan 2 lembar dari Daun Salam.
  41. Berikan 1 batang - Serai, memarkan.
  42. Berikan 3 cm untuk Lengkuas, memarkan.
  43. Memerlukan 2 lembar dari Daun Jeruk.
  44. Persiapkan 1 sdm untuk Gula Pasir.
  45. Memerlukan secukupnya untuk Garam.
  46. Anda perlu Bahan AREH KUNING :.
  47. Siapkan 2 butir dari Telur Utuh.
  48. Sediakan 2 butir untuk Kuning Telur.
  49. Anda perlu 100 ml dari Air Sisa Kuah Rebusan Ayam Kuning.
  50. Perlu Bahan AREH PUTIH :.
  51. Persiapkan 2 butir dari Putih Telur.
  52. Memerlukan 65 ml untuk Santan Kental.
  53. Perlu secukupnya - Garam.





Sekarang olahan Sego Liwet Solo untuk proses pembuatan nya

  1. Langkah Pertama, Membuat Telur Pindang : - Masukkan semua bahan (telur rebus, segenggam kulit bawang, daun salam, kecap, teh celup, gula jawa, garam, dan air) - Ungkep sampai air menyusut. Biarkan telur dalam rendaman sampai semua proses memasak selesai..
  2. Langkah Kedua, Membuat Nasi Liwet : - Aron jadi satu santan, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan beras hingga mendidih, kecilkan api, tutup sampai santan terserap sempurna pada beras sambil sesekali diaduk. - Setelah itu, kukus selama 30 menit..
  3. Langkah Ketiga, Membuat Sayur Labu : - Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan ebi kemudian tumis sampai harum bersama dgn salam, serai, lengkuas sampai keluar minyak merah dari cabe. - Masukkan santan, gula merah, cabe rawit hijau,garam, gula. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. - Masukkan labu siam, masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa..
  4. Langkah Keempat, Membuat Ayam Kuning : - Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit dan kemiri - Masukkan ke dalam santan, beri garam, dan gula, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tunggu mendidih, baru masukkan daging ayam. - Ungkep sampai air menyusut dan ayam matang. Sisihkan ayam dan sisa kuah nya. Suwir-suwir ayamnya..
  5. Langkah Kelima, Membuat Areh Kuning : - Kocok lepas 2 butir telur dan 2 kuning telur. - Campurkan dengan 100 ml air sisa kuah rebusan ayam. - Kukus selama kurleb 15 menit..
  6. Langkah Keenam, Membuat Areh Putih : - Kocok 2 putih telur sampai berwarna putih dan kaku (saya menggunakan mixer) - Masak bersama dengan santan kental dan garam..
  7. Setelah nasi dan semua pelengkapnya selesai dibuat, tata dalam piring saji beralas daun pisang, atau bisa juga disajikan dengan pincuk daun pisang. Sego Liwet Solo siap disajikan (^_^).