Bahan meracik Sego Liwet Solo Simple praktis





Berbagai resep nasi goreng spesial nasi goreng sederhana nasi goreng pedas nasi goreng ampok nasi hainam vegetarian nasi hainan nasi hijau nasi hitam nasi hongkong nasi goreng hotel india nasi briyani nasi bakar ikan peda nasi goreng versi bahasa inggris nasi jamblang komplit nasi jagung nasi jagal nasi jinggo nasi kebuli ayam nasi kebuli khas arab nasi kebuli kambing nasi kuning nasi krawu khas gresik nasi kotak nasi lembek nasi liwet ayam suwir nasi liwet khas sunda nasi lemak nasi liwet khas solo

Sego Liwet Solo Simple. Nasi liwet Nasi liwet merupakan makanan khas solo Dengan khas dengan pincuk daun pisang Isi nya beragam dengan lauk pepaya, telur, tahu dan ayam suwir. Edisi akhir pekan kangen nJowo, nemu resep mba Diahdidi (tengkyu ya mba udh menginspirasi), dimodif sana sini, biar lbh simple, jadilah menu ini. Sayur dan lauk pelengkapnya ada di halaman lainnya yaa.

Sego Liwet Solo Simple The nasi liwet in wongso lemu is one of the best in solo. But it is not local's favourite because they are quite expensive for solo standard. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Sepanjang waktu kamu mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Sego Liwet Solo Simple ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Sego Liwet Solo Simple yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 35 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Sego Liwet Solo Simple dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu anda sebentar untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan Sego Liwet Solo Simple

  1. Memerlukan 1 - labu siam, potong2 memanjang.
  2. Persiapkan 500 ml santan/sesuai selera aja.
  3. Berikan untuk Bumbu halus :.
  4. Persiapkan 5 dari bawang merah.
  5. Perlu 4 bawang putih.
  6. Perlu 3 dari cabe merah besar.
  7. Anda perlu 4 cabe keriting.
  8. Berikan 5 - cabe rawit.
  9. Memerlukan 1 sdt dari ketumbar.
  10. Sediakan 3 dari kemiri (goreng dl).
  11. Persiapkan 1 sdm untuk udang rebon (rendam air dulu).
  12. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  13. Sediakan Secukupnya untuk gula merah (bs pke gula putih), garam, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, lada.
  14. Berikan 3 daun salam.
  15. Perlu 2 ruas dari laos, geprek.
  16. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  17. Perlu 3 daun jeruk.
  18. Memerlukan 5 untuk cabe rawit utuh.
  19. Siapkan - Bahan untuk sego liwet/nasi gurih.
  20. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  21. Siapkan 3 dari daun salam.
  22. Sediakan Sesuai selera - santan.
  23. Persiapkan 3 cup beras.
  24. Siapkan - Bahan ayam ungkep :.
  25. Anda perlu 1/4 - daging ayam.
  26. Persiapkan 2 butir - telur.
  27. Sediakan 3 dari bawang merah.
  28. Berikan 2 untuk bawang putih.
  29. Persiapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
  30. Sediakan Secukupnya dari merica butiran (beberapa aja).
  31. Berikan 2 dari daun salam.
  32. Sediakan 2 batang - sereh.
  33. Perlu 1 ruas untuk lengkuas.
  34. Memerlukan Secukupnya dari gula putih, gara., kaldu jamur/kaldu ayam. Lada bubuk (opsional).
  35. Siapkan 300 ml dari santan/ sesuai selera.

Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk. Sajikan maskan nasi liwet Solo dengan sayur labu siam, ayam suwir ungkep, telur areh, lalu disiram areh. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa.





Sekarang resep Sego Liwet Solo Simple untuk langkah-langkah nya

  1. Cara bikin sayur labu siam : Rebus dl semua bawang2an dan cabe2nya. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dgn daun salam, daun jeruk, laos dan sereh sampe matang. Masukkan labu siam, beri cabe utuh dan santan. Biarkan mendidih, beri gula merah, garam, kaldu jamur. Icip rasanya..
  2. Cara buat sego liwet : 2 cup beras cuci bersih, aron dgn daun salam, garam, santan dan sereh yg digeprek. Setelah air habis baru masak dgn cara dikukus. Bisa jg dimasak pke magicom, jd gak perlu diaron tinggal campur semua bahan dan takaran santannya sesuaikan dgn selera aja. Masak seperti masak nasi biasa..
  3. Cara masak ayam dan telur ungkep : rebus telur dan kupas. Ayam jg direbus dl sebentar buang air rebusan. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan merica. Lalu tumis dgn daun jeruk, salam, sereh dan laos. Klo bumbu dah mateng masukkan ayam dan telur. Beri santan, gula, garam, kaldu jamur lalu masak dgn api kecil biarkan ayam empuk dan mendidih. Angkat ayam dan telur tiriskan. Kuahnya bisa digunakan sbg bahan areh kuning. Tp saya gak pakai krn kurang begitu suka areh..
  4. Cara menata sego liwet : khasnya dimakan diatas pincuk (alas makan dr daun pisang) tata sego liwet/sego gurih, beri sayur labu siam, suwiran ayam ungkep, telur separo..
  5. NB: khas rasa untuk sayur labu siam ini sebenarnya manis krn nasinya udah gurih hehe. Jadi klo dipadu pas, cuma kadang sayurnya jg tak bikin agak gurih (krn suamiku suka rasa yg gurih2). Terus telurnya bisa jg direbus doang gak harus diungkep bareng ayam. Klo aslinya di Solo pakai telur pindang tp aku gak sempet bikin jadinya aku ungkep bareng ayam aja spy cepet hehe. Aku bikin ini tanpa areh krn semua pd kurang suka areh..

Pelengkapnya ada potongan hati/ampela ayam, tempe, tahu dan telor bacem, dan kerupuk kulit. Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya. Berbeda dengan sego liwet Solo yang menggunakan air santan dalam proses memasaknya. Nasi liwet khas Sunda disajikan bersama lauk yang sudah bersatu dengan nasi.