Nasi Liwet Solo. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh, shredded chicken, winter melon vegetable goulash.
Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari. Pada setiap hari anda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Nasi Liwet Solo yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Nasi Liwet Solo yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 33 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Nasi Liwet Solo dalam 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kamu sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Nasi Liwet Solo
- Perlu untuk Nasi Liwet*.
- Anda perlu 3 cup - beras.
- Siapkan 100 ml santan (kara).
- Persiapkan Secukupnya air.
- Berikan 2 buah sereh (geprek).
- Sediakan 2 lembar - daun salam.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan untuk Ayam & telor bumbu kuning*.
- Persiapkan 1/4 kg - dada ayam.
- Memerlukan 1/4 kg dari sayap ayam (potong 2).
- Perlu 5 butir - telur rebus.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 buah untuk sereh (geprek).
- Persiapkan Bumbu halus-.
- Sediakan 3 siung - bawang putih.
- Berikan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Sediakan secukupnya gula dan garam.
- Berikan dari Sayur Labu siam*.
- Siapkan 2 buah labu siam (iris korek).
- Berikan 60 ml untuk santan kara.
- Persiapkan Secukupnya - air.
- Memerlukan 8 buah cabai rawit.
- Perlu 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 1 buah sereh (geprek).
- Memerlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan untuk Bumbu halus-.
- Berikan 4 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 buah dari cabai merah besar.
- Sediakan Secukupnya - gula dan garam.
Cara membuat nasi liwet solo Hampir disetiap daerah memiliki sajiak khas berupa nasi. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa.
Berikut ini olahan Nasi Liwet Solo perihal proses pembuatan nya
- Nasi Liwet* cuci bersih beras kemudian tambahkan santan dan air (sesuai takaran masak biasa),sereh dan daun salam dan garam, aduk rata kemudian masak di api yang sangaaaaaat kecil agar tidak gosong bagian bawahnya jangan lupa ditutup ya ketel nya, setelah air habis matikan api aduk nasi sebentar kemudian tutup dan biarkan tanak. Jadi deh.
- Ayam dan telor bumbu kuning* tumis bumbu halus,lengkuas,sereh dan daun salam hingga harum kemudian masukan ayam dan aduk hingga rata dan tambahkan air sesuai selera, setelah ayam setengah matang masukan telor ayam dan masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa yaaa.
- Ayam dadanya nanti untuk disuwir ya bukibuk, 😘 dan ditambahkana diatas nasi pas udah serving.
- Sayur Labu siam* tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam hingga harum kemudian masukan labu siam aduk hingga rata dan tambahakan santan + air sesuai selera ya, jangan lupa masukan cabai rawit utuh dan koreksi rasa ya. Masak hingga matang dan sajikan.
- Penataannya, nasi liwet dan diatasnya ada suwiran ayam kemudian disiram dengan sayur labu siam. Nyamiiiiiiiiiii selamat mencoba gengs.
Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas. Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Nasi liwet Solo dimasak dengan menggunakan santan yang dipadukan dengan berbagai bahan pelengkap yang ada di atasnya, seperti tempe, tahu, ati ampela, telur bacem.