Nasi Krawu Gresik Sederhana. Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran. Penyajian aslinya menggunakan alas daun pisang sebagai penambah aroma ketika anda santap , selain itu lauk yang umum digunakan ketika anda menyantap nasi krawu khas Gresik adalah daging. Hidangan nasi pulen beralaskan daun pisang tentunya disertai dengan khas lauknya yang enak.
Demikian ulasan tentang resep membuat nasi Krawu khas Gresik yang mantap. Meskipun proses pembuatannya sangat panjang dan membutuhkan banyak waktu, namun jerih payah Anda akan terbayar saat. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang. Setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka anda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Nasi Krawu Gresik Sederhana merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi Krawu Gresik Sederhana yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 26 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Nasi Krawu Gresik Sederhana dengan 4 langkah. jadi persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi Nasi Krawu Gresik Sederhana
- Siapkan untuk Bahan Daging Krawu.
- Persiapkan 0,5 kg - daging.
- Berikan 6 sdm untuk kecap manis.
- Berikan 2 sdm dari kecap asin.
- Memerlukan 2 sdm gula merah serut halus.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 lt dari air.
- Berikan Bumbu Halus :.
- Memerlukan 10 butir untuk bawang merah.
- Perlu 5 butir bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
- Memerlukan - Bahan Serundeng.
- Siapkan 0,5 butir untuk kelapa muda parut panjang.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas untuk kunyit.
- Memerlukan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu - Bahan Sambal Petis.
- Siapkan 20 buah dari cabe kecil.
- Anda perlu 3 buah - cabe merah besar.
- Memerlukan 0,5 sdt untuk terasi.
- Persiapkan 0,5 sdt garam.
- Persiapkan 0,5 sdm untuk gula pasir.
- Sediakan 1 sdm - petis udang.
- Perlu 0,5 sdm petis ikan (petis asin), bisa diskip klo nggak ada.
Nah, berikut ini adalah lima nasi Krawu enak di Gresik. Walaupun kedainya sederhana, tidak dengan rasa sepiring nasi krawu, potongan daging sepiring nasi krawu Mbuk Su. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur. Saat disajikan nasi krawu berisi nasi putih pulen, daging suwir, krawu merah, krawu kuning, sambal terasi, dan timun.
Berikut ini masakan Nasi Krawu Gresik Sederhana untuk proses pembuatan nya
- Rebus daging hingga matang, lalu suwir2. selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging yg sdh disuwir2, aduk2 rata bumbu dengan dagingnya. Masukkan air, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah dan garam. Cicipi. Perbaiki rasa.
- Ungkep sampai air menyusut. Jika dirasa daging blm empuk, tp air sdh hampir habis. Tambahkan air panas ke dalam wajan, sampai didapatkan tekstur sesuai harapan.
- Uleg halus semua bumbunya, lalu campur dengan kelapa parut (saya aduk aja pakai tangan, agar bumbu merata), lalu digoreng tanpa minyak (saya pakai teflon), pakai api kecil, agak lama, sampai benar2 kering sempurna (jika menginginkan serundeng merah, tambahkan cabai besar merah dan cabai kecil saat mengulek bumbu halus).
- Goreng cabe kecil dan cabe besar, lalu uleg bersama terasi, garam, dan gula, setelah halus beri petis, aduk rata. Sudah, begitu saja, tapi saya suka sekali ngasi remahan serundeng utk campuran sambalnya, lebih mantab rasanya.
Kalau ingin seperti aslinya, saat penyajian gunakan alas daun pisang sebagai penambah aroma agar lebih sedap. Nasi Krawu Mbuk Su merupakan warung nasi krawu yang legendaris di Gresik. Walaupun warungnya sederhana, nasi krawu di sini memiliki cita rasa yang super gurih dan sedap. Menu Best Seller Nasi Krawu khas Gresik. Apa sih bedanya nasi krawu biasa dengan nasi krawu Gresik?