Nasi Krawu Khas Gresik.
Setiap waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, dikala libur tiba maka kita akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Nasi Krawu Khas Gresik merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi Krawu Khas Gresik yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 45 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Nasi Krawu Khas Gresik dengan 4 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Komposisi dari Nasi Krawu Khas Gresik
- Berikan dari Bahan pelengkap :.
- Anda perlu 500 gr nasi putih.
- Memerlukan dari lalapan (timun, kemangi).
- Sediakan dari krupuk.
- Sediakan dari Bahan osik daging :.
- Anda perlu 500 gr - daging sapi bagian paha.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Perlu 2 lbr daun salam.
- Persiapkan 1 batang untuk serai memarkan.
- Sediakan untuk Bumbu Halus osik daging :.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 10 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1/4 sdt dari jintan.
- Anda perlu 1 cm - lengkuas.
- Perlu 1 cm dari kunyit.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Memerlukan 2 sdt untuk gula merah.
- Persiapkan dari Bahan krawu kuning :.
- Sediakan 1/3 bag untuk kelapa agak muda parut memanjang.
- Berikan - bumbu halus :.
- Persiapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 cm - kunyit.
- Persiapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm - gula pasir.
- Berikan - Bahan Krawu merah :.
- Siapkan 1/3 bag kelapa agak muda parut memanjang.
- Perlu - bumbu halus :.
- Perlu 3 bh - cabe merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 sdt untuk ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Berikan 3 lbr dari daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan - Bahan sambal terasi :.
- Perlu 5 bh dari cabe merah.
- Berikan 15 bh cabe kecil.
- Siapkan 3 siung - bawang putih.
- Berikan 10 bh untuk bawang merah.
- Berikan 1 sdt terasi bakar.
- Sediakan 1/4 sdt asam jawa.
- Siapkan 1 sdt - gula merah.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
Dibawah ini masakan Nasi Krawu Khas Gresik perihal instruksi nya
- Krawu kuning : campur kelapa dan bumbu halus lalu sangrai dg api kecil hingga kering, sisihkan.
- Krawu merah : campur kelapa parut dan bumbu halus lalu sangrai dg api kecil hingga kering, sisihkan.
- Osik daging : rebus daging dg 1 ltr air bersama daun salam, serai dan garam hingga air asat tinggal 250 ml. Potong-potong daging 5 cm lalu disuwar suwir. Masukkan kembali daging suwar suwir kedalam wajan dan tambahkan bumbu halus lalu masak hingga mengering dg api kecil. Nah dalam penyajian daging ini bisa digoreng dulu atau langsung dihidangkan begini juga bisa..
- Sambal terasi : goreng cabe merah, cabe kecil, bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu dg minyak sedikit. Kemudian haluskan dg ditambahi trasi, asam jawa, gula merah dan garam. Lalu goreng kembali dg sisa minyak yang untuk menggoreng cabe tadi..